Silvina Reusmann y Cayetana Vidal
Son periodistas especializadas en gastronomía, con una mirada apasionada sobre la cultura y la historia argentina. Cuentan con una larga trayectoria en medios y una —aún más larga— trayectoria en las mesas de bares, cafés y bodegones de Buenos Aires. Actualmente, Cayetana escribe sobre restaurantes y tendencias en Noticias, Anchoa y Maleva, dirige proyectos audiovisuales y asesora restaurantes. Su vínculo con la comida viene por su papá, Fernando Vidal Buzzi, pionero en la crítica gastronómica en nuestro país. Silvina, en tanto, se presenta como “periodista, sibarita, viajera, fan de las series y la buena comida”. Edita un suplemento semanal para EE.UU, participó de “Street Food: Buenos Aires” (Netflix) y colabora con los principales diarios aportando su mirada sobre gastronomía y viajes. “Pizza mata sushi” define su territorio.
